onsdag den 28. september 2011

HELLE`S HAVRESNITTER

Idag har der været liv og glade dage i det lille hjem. Vi har haft besøg af min mødregruppe - 7 skønne kvinder og deres fantastiske små "totter"


Dette krævede selvfølgelig lidt lækkerier, så jeg havde lavet skønne havresnitter. De smager super godt - lidt som en mysli bar...bare bedere ;-) Opskriften kommer her:

HELLE`s HAVRESNITTER:
4 dl havregryn
125 g smør
125 g sukker
2 spsk fløde
1 spsk honning
50 g blandede nødder (hakket)
100 g chokolade (evt. med appelsinsmag)

Smøret smeltes og der tilsættes honning, fløde, sukker, nødder og havregryn. (i nævnte rækkefølge).
Blandingen kommes i et ovnfast fad (beklædt med bagepapir) - kagen skal være ca 2 cm høj - nu er kagen klar til at blive bagt:



Bages i ovnen ved 200 grader i ca 15-20 min til overfladen er pæn brun - så ser kagen sådan ud:


Kagen skal nu afkøles i ca 1½ - 2 timer - skæres ud i snitter mens den dog stadig er lun (hvis den er for varm smuldrer den, og hvis den er for kold revner den).



Nu er snittere klar til chololadeovertræk. Chokoladen smeltes og smøres på snitterne. Jeg synes det smager himmelsk hvis man vælger en chokolade med appelsinsmag. Havresnitterne stilles en stund i køleskabet og er nu klar til et blive serveret
HAPS HAPS HAPS HAPS HAPS HAPS





6 kommentarer:

  1. Dejligt med sådan en flok unger...
    Lækker kage, den må jeg prøve.
    Tak for opskriften.

    Knus Susi

    SvarSlet
  2. Den kage ser faktisk ret god ud, den vil jeg prøve at lave snart. Rart med ny inspiration :)
    Mette

    SvarSlet
  3. UMMMM guf!!!.. Den opskrift skal prøves lige om lidt :_)) Og sikke en masse herlige unger....

    SvarSlet
  4. Åh mums det ser lækkert ud :0) Tak for opskriften - mon ikke den skal afprøves i weekenden ;0)
    Forresten super flot vest du viste frem forleden..
    God aften

    SvarSlet
  5. Jeg er så glad for dine bageopskrifter, som jeg har prøvet de fleste af med stor succes. Dejligt du har lagt sådan nogle gode tips ud!

    SvarSlet
    Svar
    1. Kære "anonym"
      Velbekomme og selv tak.
      Er det mon med vilje du vælger at være anonym?

      Slet

Tak for din kommentar :-).