torsdag den 10. november 2011

Lakseroulader

Nu får I en lækker opskrift på lakseroulader.
Først skal i bage ca. 4 madpandekager.
Ricotta røres sammen med dild, purløg, salt og persille.
Ricotta smøres på de afkølede pandekager.
Ovenpå kommes friske spinatblade og røget laksestykker.
Pandekagerne rulles stramt sammen og vikles i husholdningsfilm.
Stilles i køleskabet et par timer.
Rouladerne skæres ud i mindre stykker.......de er super flotte og ligner næsten sushi når de er færdige.
Rouladerne er lækre både som forret serveret på en salatbund eller som en lille snack.



3 kommentarer:

  1. det ser lækkert ud, en skamat jeg ikke bryder mig om fisk :)

    har du modtaget pakken fra mig?

    SvarSlet
  2. Hej Lotte
    Ja, du kan tro jeg har modtaget din fine gave!!! Tusind tak. Den fortjener sit helt eget indlæg her på bloggen, men jeg har lidt problemer med overføre billeder i øjeblikket.....håber det lykkedes én af de nærmeste dage :-)
    Go weekend

    SvarSlet
  3. det lyder godt at den er kommet frem, jeg var lidt bekymret for at den enten var gået i stykker eller var gået tabt :)

    rigtig god weekend.

    SvarSlet

Tak for din kommentar :-).